menu
Antipasti
Tranches de pain grillées avec dés de tomates et copeaux de parmesan
Tranches de tomates avec mozzarella et basilic
Carpaccio de filet de bœuf avec roquette et copeaux de parmesan
salade de fruits de mer
Zuppe
soupe à la crème de tomates
soupe aux flocons d'œuf
Insalate
salade mixte
Salade de tomates aux oignons
Salade de roquette avec tomates et copeaux de parmesan
Insalatone
Grande salade mixte avec pecorino italien, artichauts, œufs et olives
Grande salade mixte avec thon, haricots, œuf et olives
Grande salade mixte avec blanc de poulet en lamelles, œuf et olives
Pizze
Avec sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola et ail
Avec sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et ail
Avec carpaccio de filet de bœuf, roquette et copeaux de parmesan
Avec sauce tomate, mozzarella, salami piquant, pecorino et artichauts
Avec sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan
Avec sauce tomatée, mozzarella, mélange de champignons, gorgonzola et roquette
Avec mozzarella, crème,
carpaccio de pommes de terre, lard (guanciale) et oignons
Avec mozzarella, crème, jambon, champignons et œuf dur
Avec mozzarella, crème, thon, artichauts et dés de tomates
Avec mozzarella, crème, saucisse fraîche et épinards
Avec mozzarella, crème, thon, oignons et pecorino
avec sauce tomate, mozzarella
avec sauce tomate, mozzarella et salami
avec sauce tomate, mozzarella et jambon
avec sauce tomate, mozzarella et champignon
avec sauce tomate, mozzarella, salmi et chamoignon
avec sauce tomate, mozzarella, jambon et champignon
avec sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon et artichauts
avec sauce tomate, mozzarella, jambon, salami, champignon et piments
avec sauce tomate, mozzarella salami piquant et piments
avec sauce tomate, mozzarella, thon, ognons et olives
avec sauce tomate, mozzarella et
fruit de mer
avec sauce tomate, mozzarella et divers légumes
avec sauce tomate et quatre sortes
de fromage
avec sauce tomate, mozzarella, épinards et au gorgonzola
avec mozzarella, jambon, champignon, salami et artichauts (trop replié)
Avec des tomates fraîches, des tranches de mozzarella et du basilic
avec sauce tomate et ail
Pasta
Spaghetti ail, huile et piment
Spaghetti sauce tomate et du basilic
Spaghetti à la sauce bolognaise
Spaghetti au lard ( guanciale) et à l'œuf
Linguine aux bébés langoustines, grains de poivre vert dans une
sauce au homard
Linguine aux fruits de mer
Tagliatelles au saumon frais et
aux crevettes
Tagliatelles aux courgettes et au pecorino
Rigatoni aux pointes de filet de bœuf et champignons
avec sauce tomate, ail et piments
Penne aux courgettes et filets de poulet à la sauce curry
Penne gratinées à l'aubergine et à la sauce tomate
Riz aux champignons mélangés
Piatti di Carne
Escalope de bœuf grillée panée aux herbes
Filet de bœuf grillé à la sauce au poivre vert
Médaillons de veau au jambon de Parme et à la sauge
Médaillon de veau en croûte de parmesan accompagné de spaghetti à la sauce tomate
Médaillons de veau à la sauce citronnée
Piatti di Pesce
Calamars grillés accompagnés d'épinards
Saumon frais grillé accompagné de riz
Dolci
avec du Baylis ou de la liqueur aux œufs
Crème mousseuse au vin et au Marsala
Glace à la vanille avec framboises chaudes
Glace mélangée
